今天是:   欢迎光临天空彩票网址龙华分公司  
  联系我们   品牌加盟
天空彩票,天空彩票app下载,天空彩票与你同行
   
民乐分公司:0755-83721671
   
家庭饮食

您当前的页面:首页 > 家政资讯 > 家庭饮食

制定健康饮食方案,确保家人健康
来源:安子亲亲宝贝  |  发布时间:2014/4/28 10:48:13  |  浏览次数:

 俗话说“病从口入”,这话很有道理,很多疾病都是人们不小心“吃”出来的。因此健康的饮食习惯对身体的健康状况至关重要。一定要制定健康的饮食方案,确保家人的健康。

  由于家人的年龄不同,其健康饮食方案也应不同。

  ◎适合儿童的饮食方案 

  儿童的新陈代谢旺盛,对各种营养素的需要量高于成人。因此,为了满足儿童的生长发育,一定要制定合理的饮食方案。家长在为儿童制定饮食方案时,一定要注意下面这几方面:

  儿童的食物要多样,以谷类为主

  谷类食物是我国传统膳食的主体,也是人体能量的主要来源之一,谷类食物可为儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。家长在制定饮食方案时,应以谷类食物为主,并注意合理搭配粗细粮。

  新鲜蔬菜和水果宜多吃

  在日常饮食中,家长应鼓励儿童适当多吃蔬菜和水果。由于蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同,两者不可相互替代。制作儿童饮食时,宜将蔬菜切得细小,以利于儿童咀嚼和吞咽。家长在为儿童准备蔬菜、水果时,应注意品种、颜色和口味的变化,以提高儿童吃蔬菜、水果的兴趣。 

  经常摄入适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等食物

  鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物富含优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质。而且动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要,且赖氨酸含量较高,有利于补充植物蛋白质赖氨酸的不足。肉类中铁的利用较好,鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B2、叶酸等。鱼、禽、兔肉等含蛋白质较高,饱和脂肪较低,家长可让儿童经常食用。

  每天喝奶,每周吃大豆及制品3~4次

  奶类食物除含有丰富的优质蛋白质、维生素A、核黄素外,也含有较高的钙,且钙的利用率非常高,处于生长阶段的儿童宜多吃。大豆也是我国的传统食品,含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2、烟酸等。为避免由于吃过多肉类带来的不利影响,建议常吃大豆及其制品。

  膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖量高的饮料

  家长在为儿童烹制食物时,应尽可能保持食物的原汁原味,让孩子首先品尝和接纳各种食物的自然味道。为了保护儿童较敏感的消化系统,避免干扰或影响儿童对食物本身的感知和喜好、食物的正确选择和膳食多样的实现、预防偏食和挑食的不良饮食习惯,儿童的膳食应清淡、少盐、少油脂,并避免添加辛辣等刺激性物质和调味品。

  儿童的胃容量小,肝脏中糖原储存量少,又活泼好动,容易饥饿,应通过适当增加餐次来适应儿童的消化功能特点,以一日“三餐两点”制为宜,既保证营养需要,又不增加胃肠道负担。

  儿童的新陈代谢旺盛,活动量大,所以营养素需要量相对成人多,水分需要量也大,建议儿童每日饮水量为1000~1200毫升。其饮料应以白开水为主。过多的饮用含糖饮料和碳酸饮料,不仅会影响儿童的食欲,使儿童容易发生龋齿,而且还会造成能量摄入过多引发肥胖,不利于儿童的健康成长。 

  ◎适合青少年的饮食方案

  青春期是人的一生中体格和智力发育最重要的时期,思维最活跃,记忆力最强。而其生长速度、性发育、学习能力和工作效率都与营养状况相关。

  多吃谷类食物

  青少年生长旺盛,活泼好动,学习任务繁重,热量的消耗很大。因此米、面等主食一定要多吃一些,以保证获得充足的热能。有些青春期少女为保持苗条的身材而尽量节食,这样不好。节食不当会导致营养不良,机体抵抗力下降,甚至会引起“神经性厌食症”,带来更为严重的后果。

  饮食宜清淡

  青春期的女孩子应多食羊肝、猪肝、鸡蛋、瘦肉、红枣、山药、扁豆等,避免全脂牛奶、肥肉、甜点、高脂肪。食物宜清淡些,多食蔬菜和坚朵小食骨类和虾皮。虾酱等食物。还应有计划地把含碘的水产品端上餐桌,如海带、紫菜、海鱼。

  避免辛辣刺激性食物

  应避免过多食用辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜、胡椒粉、烟酒,以防刺激声带黏膜,引起急、慢性喉炎和咽炎。女性在经期不宜食用辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。

  吃饭时细嚼慢咽

  进食时宜细嚼慢咽,切忌狼吞虎咽。吃鱼时更应注意,以防鱼刺伤咽喉。多吃些软质食物和精细食物,不宜吃粗硬食物,以防损伤咽喉。

  适量摄入膳食纤维

  纤维素和果胶等膳食纤维不能被消化吸收,不会产生热量,但能够促进肠蠕动,防止便秘、排出有害物质,对预防高血压、糖尿病、肥胖症、结肠癌等有好处,所以有必要每天摄入一定量的膳食纤维。

TAG:
友情链接: 安子新家政总部 | 家政加盟 | 重庆家政公司 | 龙岗家政 | 宝安家政 | 南山家政 |  
民乐分公司:深圳宝安区梅坂大道民治街道万家灯火花园4栋107商铺 服务热线:0755-83721671 83721672
 天空彩票,天空彩票app下载,天空彩票与你同行 版权所有 网站地图 信息产业部备案号:粤ICP备14012100号-1粤公网安备 44030402002386号